特别特别牛的方子！麻薯面包自由啦🆓
把海藻糖换成了甜奶粉 黄油换成了椰子油（油量减了1/2左右）个人觉得牛奶或者鸡蛋可以稍微多加5-10g 膨胀力会更大更空心 就是和成团的时候肯定粘手 这次做的稍微有点实了
空气炸锅170度20min 10min的时候翻个面把表皮烤硬 烤不够出锅会塌！
一定要买po主的那种麻薯面包专用羟丙基二淀粉磷酸酯 之前随便买了一种 大大的失败了🥹🥹
把海藻糖换成了甜奶粉 黄油换成了椰子油（油量减了1/2左右）个人觉得牛奶或者鸡蛋可以稍微多加5-10g 膨胀力会更大更空心 就是和成团的时候肯定粘手 这次做的稍微有点实了
空气炸锅170度20min 10min的时候翻个面把表皮烤硬 烤不够出锅会塌！
一定要买po主的那种麻薯面包专用羟丙基二淀粉磷酸酯 之前随便买了一种 大大的失败了🥹🥹
iPhone 拍摄于
2023-01-11 00:38:00
登录查看全部回应
