好久不见啦，这次做的不是松软挂的，是有嚼劲有韧性的cinnamon bun。
下单了cardamom和nib sugar，过两天再做一次试试材料齐全是什么味道～
昨天下午做的，今天中午吃口感也还不错，没有明显老化，不知道这个口感还能不能撑到明天～#早餐•2023年1月11日#
下单了cardamom和nib sugar，过两天再做一次试试材料齐全是什么味道～
昨天下午做的，今天中午吃口感也还不错，没有明显老化，不知道这个口感还能不能撑到明天～#早餐•2023年1月11日#
iPhone 拍摄于
2023-01-11 12:52:25
主面团、活性干酵母粉（active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油（室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom（选用）、全脂牛奶（温度30C/86F）、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰
综合评分 9.1 （七天内 2 人做过）
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