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鸡蛋抱豆腐
甜丸奶兔做的鸡蛋抱豆腐
甜丸奶兔
做过
鸡蛋抱豆腐
#晚餐•2023年1月11日#
超好吃(・∀・)豆腐先蒸了一小会然后放置反复控控水，蛋液1.2倍水量72度水温打匀去沫，感觉用不了两个蛋的量，关键一步“盖个保鲜膜”避免水汽，蒸十分钟时候观察了下中间还有一点生的，所以蒸到13-15分钟应该差不多。
Android 拍摄
于 2023-01-11 18:19:37
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鸡蛋抱豆腐
鸡蛋
、
豆腐
、
猪肉
、
香菇
、
小葱
、
生抽
、
蚝油
、
老抽
、
淀粉
综合评分
7.9
AI家ai美食
14 赞
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