小家庭年夜菜｜简单毛血旺,一年更比一年旺

如果你也像我一样,年夜菜想吃点重口味,
那肯定就要试试这道好吃又下酒的毛血旺啦。

毛血旺怎么能少得了,鸭血和毛肚,午餐肉呢,
再准备一些自己喜欢的菜,驴子喜欢吃生菜,我喜欢吃豆棍。

先来做汤底,热锅热油炒香姜蒜末,放一勺豆瓣酱,一小块火锅底料,炒均匀以后,加一碗清水。

水开以后把汤里面的料都捞出来,
先烫蔬菜,可以差不多时间熟的食材可以一起放进去,毛肚烫40秒就可以啦。

烫好的食材拍好,汤汁倒进去,
表面撒上花椒,葱花,干辣椒,淋上热油,完美！

吃了这道毛血旺,一年更比一年旺
祝大家2023年旺,旺,旺。