【留学时的方子，传统黑森林蛋糕（含酒酿樱桃秘籍🍒图片】qlll

做了两次，第一次融化的巧克力在下层，倒入淡奶油打发的时候凝固了，效果不是很好，第二次前一晚用加热淡奶油融化巧克力冷藏过夜的方法好很多，一共用了400g淡奶油刚刚好全部用完。这个方子非常好，巧克力蛋糕次次成功，朗姆酒泡车厘子酒香四溢，酒还刷了蛋糕层，一点点都不浪费。感谢分享！

iPhone 拍摄于 2023-01-14 14:39:18

戚风蛋糕体🍰—————————、鸡蛋、低粉、可可粉、糖、柠檬汁、玉米油、牛奶、樱桃酒/ 酒渍樱桃🍒—————————、樱桃、白砂糖、朗姆酒、巧克力淡奶油🍫—————————、黑巧克力、淡奶油、可可粉、太古糖粉、装饰🧁————————、黑巧克力碎、樱桃

综合评分 8.3

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