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肉松夹心-古早蛋糕
一貅做的肉松夹心-古早蛋糕
一貅
做过
肉松夹心-古早蛋糕
没有用水浴,减了10g糖,145度60分钟拿出来按下去有沙沙生担心不熟,又放进去130度10分钟,出炉回缩了一点,超好吃,就是顶部的肉松容易焦,底部出现了一点布丁层,可能是蛋白消泡了,下次再继续摸索
#早餐•2023年1月15日#
iPhone 拍摄
于 2023-01-15 12:34:52
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肉松夹心-古早蛋糕
玉米油
、
低筋面粉
、
牛奶
、
蛋黄
、
蛋白
、
盐
、
细砂糖
、
肉松
、
沙拉酱
综合评分
9.0
cq叮叮铛铛
7 赞
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