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自制腊肠,灌香肠,苏式香肠
风花雪月y做的自制腊肠,灌香肠,苏式香肠
风花雪月y
做过
自制腊肠,灌香肠,苏式香肠
肥瘦1:2
调料:盐、糖、白胡椒粉、姜末、高度白酒。
全手工切肉,肉条肉丁肉片随性切
10斤肉去皮去筋,还蹭了点肉包了两人份的韭菜馅饺子,最后差不多5斤瘦肉2.5斤肥肉,成品如此,天气预报明天降温天气转晴,正好是晒香肠需要的天气
Android 拍摄
于 2023-01-15 14:21:06
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自制腊肠,灌香肠,苏式香肠
猪前腿(七瘦三肥口感好)
、
清香型高度白酒(二锅头)
、
食用盐
、
绵白糖
、
特级酿造生抽
、
鸡精
、
生姜水
、
盐渍肠衣
综合评分
8.4
(七天内
3
人做过)
prettytree美树
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