八宝饭，半糙紫米+白糯米，比例1:1，浸泡7小时，电饭煲煮熟。熟的米饭加自制猪油和糖混合，（说到糖，第一碗是红糖，黑亮黑亮的！女人就该多吃红糖嘛！倪师说红糖是碱性的，还有消炎止痛作用，牙痛的时候口里含点红糖可以止疼！第二碗加的是冰糖，冰糖是酸性，是小分子物质，只是为了迎合大众口味产生，这个颜色没那么黑。）中间夹自制豆沙。上面铺了红枣核桃，中间是昨天刚熬制的冰糖蜂蜜金桔酱，都是自己准备原材料，食材保质保量，甜度和油自己掌控！年夜饭要美味也要健康。