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双皮奶(科学方子:淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶,在家轻松做出正宗顺德味儿)
fancai27做的双皮奶(科学方子:淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶,在家轻松做出正宗顺德味儿)
fancai27
做过
双皮奶(科学方子:淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶,在家轻松做出正宗顺德味儿)
打蛋过滤太慢,往回倒时,第一层奶皮贴在碗上浮不起来了,所以操作要快些,倒出时碗底留的奶液也要稍多些。
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于 2023-01-15 20:45:04
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双皮奶(科学方子:淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶,在家轻松做出正宗顺德味儿)
淡奶油(36% fat)
、
低脂牛奶(0.05% fat)
、
蛋清
、
白砂糖
综合评分
7.8
Helen_Y
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