芋泥肉松麻薯盒子
180g冷冻芋泥+8g白砂糖，微波转热融化。
60g糯米粉做麻薯，加了15g糖，做成两个盒子剩了好多，大概还能做12个蛋挞的量。过滤到平盘蒸20分钟就够了。油揉进去后，多拉扯折叠一下，第二天还软糯拉丝。
这个糖量送人自吃都比较合适。
分层是蛋糕片+芋泥+麻薯+肉松+芋泥+肉松。盒子太小，最好是蛋糕+麻薯+芋泥+肉松，叠两次，肉松上加芋泥不容易抹匀。一定要加蛋糕片，不然太顶了，肉松解腻也很棒。
#晚餐•2023年1月15日#
180g冷冻芋泥+8g白砂糖，微波转热融化。
60g糯米粉做麻薯，加了15g糖，做成两个盒子剩了好多，大概还能做12个蛋挞的量。过滤到平盘蒸20分钟就够了。油揉进去后，多拉扯折叠一下，第二天还软糯拉丝。
这个糖量送人自吃都比较合适。
分层是蛋糕片+芋泥+麻薯+肉松+芋泥+肉松。盒子太小，最好是蛋糕+麻薯+芋泥+肉松，叠两次，肉松上加芋泥不容易抹匀。一定要加蛋糕片，不然太顶了，肉松解腻也很棒。
#晚餐•2023年1月15日#
Android 拍摄于
2023-01-15 21:06:13
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