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Q弹牛肉丸
rongxiu1967做的Q弹牛肉丸
rongxiu1967
做过
Q弹牛肉丸
我做2斤半牛肉，用了18g盐，15克香油，20g生抽，10g木薯粉，10克泡打粉，葱姜水400g，胡椒粉2小勺，3个鸡蛋清+1个蛋黄（不小心到肉了），我烧开水关火后开始往里放丸子。味道好极了
Android 拍摄
于 2023-01-16 18:21:43
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Q弹牛肉丸
牛腿肉
、
盐
、
鱼露
、
糖
、
鸡精
、
无铝泡打粉
、
胡椒粉
、
木薯粉
、
水
、
食用油
综合评分
7.9
璧无痕
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