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超级软糯Q弹的黑糖年糕
liza笑嘻嘻做的超级软糯Q弹的黑糖年糕
liza笑嘻嘻
做过
超级软糯Q弹的黑糖年糕
黑糖年糕
图一成品是图五配方的两倍量,第一次试这个配方:鲜奶、糯米粉、黑糖,操作简单,口感Q弹,放到第二天还很软好吃,大推👍👍👍,此款解冻后微波一下下,依然好吃
⏰记录一下明年参考:我的磅蛋糕膜具做两倍的量刚好,因为比较厚,蒸的时间一定要1.5~2小时
⏰甜度因人而异,今年糖粉一份70克,单吃甜度可,如果要裹蛋煎或油炸要再甜一点,下次试一份90克
⏰家里有两个磅蛋糕膜具,蒸锅一次上下共蒸两个。
iPhone 拍摄
于 2023-01-16 21:22:36
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超级软糯Q弹的黑糖年糕
台湾黑糖
、
牛奶
、
三象糯米粉
、
色拉油
5
做过
胖洛洛
7 赞
1 回应
liza笑嘻嘻
上海 | 2023-01-28 |
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记录:明年做一份糖粉改为100克
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