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面包
超软牛奶餐包,此配方超软不甜易出膜,放一礼拜不变硬
粘粘草儿做的超软牛奶餐包,此配方超软不甜易出膜,放一礼拜不变硬
粘粘草儿
做过
超软牛奶餐包,此配方超软不甜易出膜,放一礼拜不变硬
粘粘草儿
1/3
金象面粉,200克牛奶刚好一盒,有点干加了10克水,分了15个剂子。整形的时候揉得有点紧了,二发35℃发了1个小时,直到2倍大了才开始烤。165℃中层,13分钟加锡纸,烤了22分钟。进烤箱前怕表皮不够软,喷了点水雾。整形不完美,口感非常好,非常柔软,感谢作者分享,方子很好!
超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶...
1分钟前
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Android 拍摄
于 2023-01-17 00:10:03
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超软牛奶餐包,此配方超软不甜易出膜,放一礼拜不变硬
面团:高筋面粉
、
牛奶
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖酵母粉
、
鸡蛋(1个)
、
黄油
、
装饰:全蛋液
、
黑芝麻
综合评分
7.9
(七天内
1
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美食妃英理
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