【2023年01月20日图片】云裳雀

云裳雀分享作品 2023年01月20日

八眉的流心曲奇
所有材料都用了三分之一，黄糖减量20g，但是感觉可以不减，而且减糖后无法自己摊平一定要手动压。
面团65g左右，烤箱温度170 150 13分钟左右，但是上色不好看，再烤下去底部又会焦。或许上下温差可以再大一点？
味道很好，巧克力核桃绝了！

iPhone 拍摄于 2023-01-20 19:58:17

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云裳雀的厨房

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