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红烧
糯米版红烧狮子头
红茶-777做的糯米版红烧狮子头
红茶-777
做过
糯米版红烧狮子头
记录一下:猪肉沫,红萝卜粒混合,放入生抽,盐,料酒,淀粉(感觉水有点多)抓匀,家里没有糯米,有冷饭,就随手抓了几把混进肉沫里,捏成团子(并装了一个鹌鹑蛋进去),入油锅炸定型,(油锅放筷子起小泡时,可放丸子,放入以后不要动,等片刻后再翻动以免散架)丸子炸好后捞出控油。另起锅少油放姜片,加清水(淹没肉丸子大半的水量),生抽,老抽,八角,料酒,糖,肉丸子,大火煮开转小火炖30分左右,中途翻面,汤汁收过半时,水淀粉勾芡即可。口感软糯,香味醇厚,深受好评。2023年夜饭菜谱。
Android 拍摄
于 2023-01-22 22:45:19
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糯米版红烧狮子头
猪肉
、
葱
、
老抽
、
料酒
、
鸡蛋
、
盐
、
姜末
、
糯米
综合评分
7.8
佩儿的甜蜜小窝
23 赞
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2 回应
逗逗飞的厨房
沈阳 | 2023-01-24 |
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新春快乐🎉🎉🎉
兰子豆豆
2023-11-17 |
回复
诱人😍
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