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蛋糕
巧克力奶油蛋糕
甘_楽做的巧克力奶油蛋糕
甘_楽
做过
巧克力奶油蛋糕
第一次果然炸糊了可可粉，闻到糊味不要怀疑，就是失败了，蛋糕坯会苦。连夜重做，加热油就说二十秒吧，冒热气就可以了。四层抹面300ml淡奶油多了不少，感觉200就够了。80%黑巧克力加了24g糖可以，不算很甜，打奶油的时候边加边尝吧。
iPhone 拍摄
于 2023-01-24 14:42:52
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巧克力奶油蛋糕
蛋黄
、
牛奶
、
色拉油
、
王后低筋面粉
、
细糖
、
法芙娜可可粉
、
蛋白
、
细糖
、
柠檬汁
、
淡奶油
、
细糖
、
法芙娜66%黑巧克力
、
法芙娜可可粉
、
新鲜草莓
、
蓝莓
综合评分
8.2
COUSS探味研究室
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