下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
9.1
山药
7.9
虾
7.7
萝卜
7.5
虾仁
7.2
鸡
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
巧克力奶油蛋糕
甘_楽做的巧克力奶油蛋糕
甘_楽
做过
巧克力奶油蛋糕
第一次果然炸糊了可可粉，闻到糊味不要怀疑，就是失败了，蛋糕坯会苦。连夜重做，加热油就说二十秒吧，冒热气就可以了。四层抹面300ml淡奶油多了不少，感觉200就够了。80%黑巧克力加了24g糖可以，不算很甜，打奶油的时候边加边尝吧。
iPhone 拍摄
于 2023-01-24 14:42:52
赞
巧克力奶油蛋糕
蛋黄
、
牛奶
、
色拉油
、
王后低筋面粉
、
细糖
、
法芙娜可可粉
、
蛋白
、
细糖
、
柠檬汁
、
淡奶油
、
细糖
、
法芙娜66%黑巧克力
、
法芙娜可可粉
、
新鲜草莓
、
蓝莓
综合评分
8.2
COUSS探味研究室
2 赞
0 回应
登录查看全部回应
甘_楽的厨房
7
关注
|
1
菜谱
|
88
作品
关注
甘_楽的其他作品
全部
甘_楽的菜谱
全部
