桃红柳绿春鸟啁啾
分享作品 2023年01月24日
羊肉萝卜馅饺子——
馅要加够水，比较松散，而不是黏得搅着费劲，那样就是一个肉团。包子同理。
馅料放冰箱冷藏会儿入入味儿。
萝卜不焯水切细碎已可，但轻轻焯下水，切碎不挤水，口感最好。
水点三点，滚三滚儿，饺子涨鼓起来，就是煮透了，再开盖煮一下定型。
馅要加够水，比较松散，而不是黏得搅着费劲，那样就是一个肉团。包子同理。
馅料放冰箱冷藏会儿入入味儿。
萝卜不焯水切细碎已可，但轻轻焯下水，切碎不挤水，口感最好。
水点三点，滚三滚儿，饺子涨鼓起来，就是煮透了，再开盖煮一下定型。
Android 拍摄于
2023-01-24 23:12:12
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