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饼
国王饼 Galette Des Rois
无奈在风坑里做的国王饼 Galette Des Rois
无奈在风坑里
做过
国王饼 Galette Des Rois
不是用的这个菜谱,是对象在谷歌上找的菜谱,因为英国有买puff pastry所以做起来很简单。100g黄油+100g糖+一个鸡蛋+100g grounded almond+两勺杏仁味的酒,拌好抹在抹了果酱的puff pastry上面,然后另一张一盖,上面用刀划拉划拉装饰,再抹一层蛋液即可。
在法国18天吃了三个国王饼彻底爱上,回来英国后连续两周自制,但是两次都上面的冰皮包不住,馅翻出来了。味道还是很好吃的!
iPhone 拍摄
于 2023-01-25 00:24:16
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国王饼 Galette Des Rois
法国T55面粉
、
盐
、
融化的黄油
、
水
、
酥皮用无水黄油片
、
黄油
、
细砂糖
、
杏仁粉
、
全蛋
、
玉米淀粉
、
朗姆酒
、
水
、
糖
、
全蛋
、
蛋黄
综合评分
8.9
Julia阿茱
3 赞
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