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北海道吐司(70%冷藏中种法)
柠翼檬做的北海道吐司(70%冷藏中种法)
柠翼檬
做过
北海道吐司(70%冷藏中种法)
继续刷,180度48分钟,用的新良大师系列,翻倍,没加水,加了30g牛奶,比一般的面包粉做出来的要高一些,更软一些
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于 2023-01-25 15:13:15
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北海道吐司(70%冷藏中种法)
高粉
、
酵母
、
牛奶
、
蛋白
、
高粉
、
糖
、
盐
、
淡奶油
、
黄油
、
水(我自己增加的)
综合评分
8.3
天然气小姐—Ariel
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