蘭怡
做过 超级香软的无敌汉堡坯
这个量我刚好做了6个，星星的90克面团，圆形的83克面团刚好！感谢作者！把水换成牛奶其他都没有变动，奶fufu的复烤后挺松软的！
Android 拍摄于
2023-01-26 14:49:46
A:高粉80g，低粉50g,、细砂糖15g,水130ml,酵母3g、B:高粉120g,盐3g,炼乳40ml、玉米油15ml，细砂糖10g,奶粉20g、蛋清35ml,酵母1g、C白芝麻适量，清水、不沾汉堡模：5个
综合评分 8.5
