用了五个鸡蛋的方子 做了17个纸杯蛋糕。下次少一半就好。147度60分钟 上面的皮会很脆很干 下面的挺好 还需要改进 ，糖基本都打了9折放的也挺甜的 ，奶油和糖按10:0.9，还是有点甜，下次再少一点试试。
iPhone 拍摄于
2023-01-26 17:05:23
6寸 烤145度55分钟 1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~、 8寸 烤145度60分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖、~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 10寸 烤155度60至65分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖
综合评分 8.5 （七天内 2 人做过）
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