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山姆招牌丨伯爵红茶蛋糕卷丨卷不裂配方分享
Ruby烘焙做的山姆招牌丨伯爵红茶蛋糕卷丨卷不裂配方分享
Ruby烘焙
做过
山姆招牌丨伯爵红茶蛋糕卷丨卷不裂配方分享
烤箱温度不太稳定,设定120度,实际温度有160。烤了20分钟以上。但是还是很软很好卷。
【200g红茶奶油】红茶一包2g,拆开加100g奶油,煮开焖5min。盖保鲜膜冷藏4h。过滤后的奶茶奶油称一下,补齐奶油到200g,加12g糖粉打发。
iPhone 拍摄
于 2023-01-27 13:47:09
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山姆招牌丨伯爵红茶蛋糕卷丨卷不裂配方分享
鸡蛋
、
玉米油
、
白砂糖
、
低筋面粉
、
奶茶
、
柠檬汁
、
盐
、
红茶包
、
淡奶油
、
糖粉
、
伯爵红茶包
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8.6
(七天内
1
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累并_快乐
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