豚鼠和猫咪的幸福生活
分享作品 2023年01月28日
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1.红豆馅
100g红豆 泡发过夜，焯水，铁锅干炒几分钟，转高压锅，加凉水没过红豆，水开转小火共30分钟 开盖加20G冰糖，小火搅拌收水份，得红豆沙380G，忍不住吃掉80g，余300G做豆沙包
2.面粉300G 温水180G（60%）酵母3G
一半 9个豆沙包 豆沙湿润，好吃
一半 5个花卷
1.红豆馅
100g红豆 泡发过夜，焯水，铁锅干炒几分钟，转高压锅，加凉水没过红豆，水开转小火共30分钟 开盖加20G冰糖，小火搅拌收水份，得红豆沙380G，忍不住吃掉80g，余300G做豆沙包
2.面粉300G 温水180G（60%）酵母3G
一半 9个豆沙包 豆沙湿润，好吃
一半 5个花卷
Android 拍摄于
2023-01-28 21:07:15
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