#晚餐•2023年1月28日#
小米蒸蛋糕6寸
小米150g清水洗净浸泡一夜
三个鸡蛋
把洗净的小米控干水分倒入辅食机加三个蛋黄 加15g橄榄油
用辅食机打成米糊打的时间长一点打细腻就够
三个蛋清放在无油无水的碗里 加白醋滴一个
加入15g细砂糖 打蛋器打发有立直的勾角就够
三分之一蛋白霜加入小米糊中翻拌均匀
剩下的米糊倒入蛋白霜翻拌均匀
倒入模具中裹上保鲜膜用牙签扎几个小洞 上锅中火蒸20分 关火后焖10分
小米蒸蛋糕6寸
小米150g清水洗净浸泡一夜
三个鸡蛋
把洗净的小米控干水分倒入辅食机加三个蛋黄 加15g橄榄油
用辅食机打成米糊打的时间长一点打细腻就够
三个蛋清放在无油无水的碗里 加白醋滴一个
加入15g细砂糖 打蛋器打发有立直的勾角就够
三分之一蛋白霜加入小米糊中翻拌均匀
剩下的米糊倒入蛋白霜翻拌均匀
倒入模具中裹上保鲜膜用牙签扎几个小洞 上锅中火蒸20分 关火后焖10分
iPhone 拍摄于
2023-01-28 23:39:13
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