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面包
超快手揉餐包面包(水合法,后酵法)步骤详细(附揉面视频,不用摔面)
Chefme做的超快手揉餐包面包(水合法,后酵法)步骤详细(附揉面视频,不用摔面)
Chefme
做过
超快手揉餐包面包(水合法,后酵法)步骤详细(附揉面视频,不用摔面)
我家的是十升小烤箱,不是糊了就是不熟
iPhone 拍摄
于 2023-01-29 19:28:47
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超快手揉餐包面包(水合法,后酵法)步骤详细(附揉面视频,不用摔面)
面团:
、
高筋面粉
、
细砂糖
、
牛奶
、
全蛋液
、
盐
、
第二天:
、
黄油
、
耐高糖酵母
、
水
、
全蛋液
综合评分
8.3
印子糖
1 赞
8 回应
印子糖
长沙 | 2023-01-29 |
回复
10升的烤箱基本上不会用于烤面包,硬是要用的话把温度下调10-15度,时间看面包上色情况适当延长试试吧
18918857212
上海 | 2023-02-18 |
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你可以换烤箱了
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