自从1992-93年妈妈生病开始直到现在，家里就没有出现这道菜了，本来这是过年必备的一道菜，因为妈妈是宁波人，醉鸡是宁波人的过年菜。
      每年都想尝尝这个味道，但始终不敢去做，怕想起妈妈，妈妈走了也已经有26年了，我也从小女孩变成二个大二娃的妈妈了，过年这些天心里一直在想这个醉鸡，可能是想妈妈了吧，昨天让婆婆宰了个鸡，终于下了决定，要尝尝这妈妈的味道，没错，白斩鸡放点黄酒，拌了点盐，放点鸡精，果然是妈妈的味道。笑着哭着尝一口，妈妈走了这么久，我还是能尝到妈妈的味道的！