【贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项图片】狐狸水手

#宵夜•2023年2月1日#
这次用的水合法，比之前轻松很多（只揉了二十分钟左右！！）
我是先把除酵母外所有材料混合，然后搅拌均匀放冷藏1小时，拿出后加入用水融化的酵母，接着只要揉十五到二十分钟左右就有粗膜啦！

iPhone 拍摄于 2023-02-01 20:09:53

高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油（可不加）、煮面糖水、白（红）糖、水

综合评分 8.3 （七天内 1 人做过）

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