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超简单的酱大骨(红烧筒骨)
柠檬味的可爱喵做的超简单的酱大骨(红烧筒骨)
柠檬味的可爱喵
做过
超简单的酱大骨(红烧筒骨)
大骨头吃完了
做法: 骨头放水里汆水后放流动热水里洗一洗搓一搓,锅里倒油,倒大骨头,姜,蒜炒一炒,放切好的蘑菇继续炒,放大料 香叶 一点桂皮炒一炒,倒一点料酒,多倒一点酱油,加一点点盐加糖继续炒一炒,加入温热水 不用很多 不用超过骨头。加入点鸡精 开大火煮开后,倒入高压锅,调成牛肉模式。好了以后倒入切丝的干豆腐皮,调成“开盖煮”稍微煮个10分钟就可以吃了
成品:比以前的大骨头好吃,骨头炖的很酥软了,脆骨的地方也包皮开花了,豆皮很好吃。
iPhone 拍摄
于 2023-02-03 09:49:24
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超简单的酱大骨(红烧筒骨)
葱
、
八角
、
桂皮
、
姜
、
老抽
、
料酒
、
生抽
、
干辣椒
、
冰糖
、
筒骨
综合评分
8.4
愿大家都吃不胖
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