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包子
液种包子
6862M做的液种包子
6862M
做过
液种包子
23.2.3/液种*(汤圆包+香芋包)
液种400g:
室温发酵1h+冷藏过夜27h;
主面团:
高粉467g 酵母5g泡打粉5g
水200g液种400g 猪油16g
~厨师机揉面;
分割面团
50g*11 包入花生汤圆+
70g*8 包入香芋馅30g;
坐屉醒发1h~蒸15分钟.
#我的厨房故事#
#知足 快乐 感恩！#
Android 拍摄
于 2023-02-03 23:24:29
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液种包子
面粉
、
水
、
酵母
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做过
6862M
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