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肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)
幸福佳肴做的肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)
幸福佳肴
做过
肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)
【★★★★★】很好的方子,给一个大大的赞!
#晚餐•2023年2月5日#
材料:中筋面粉 450克,食用油 20克,水 230克,酵母 5克,糖 2克(7个饼的量)
所有材料放在一起揉成面团后切成 7块,上面涂上油,放置 5分钟。每个都揉成长条后,擀成长丝带状卷起来(空间不足,擀到一半 卷起来继续擀)。醒发10分钟 3成发。按压,擀成圆饼(喜欢松软的可以再放置一会儿),平底锅 不放油,小火,盖上锅盖。
一锅3个,一次可以做 3份 材料的量 3*7=21个饼饼。
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于 2023-02-05 18:27:31
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肉夹馍饼(不用泡打粉也外酥里嫩的肉夹馍饼)
面粉
、
猪油
、
清水
、
酵母
、
糖
综合评分
8.9
袁子艺
11 赞
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