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糖醋
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
槑月有只小团团做的糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
槑月有只小团团
做过
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
那啥,猪排应该就很好,羊排的话煮到十几二十分钟加半碗料酒,要不腥😌我试了一开始就加没效,不知什么道理,反正我试着是这样,要煮一半加
#晚餐•2023年2月5日#
Android 拍摄
于 2023-02-05 18:46:53
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
前腿肉➕小排
、
黄酒
、
生抽
、
镇江醋
、
糖
、
开水
综合评分
8.9
(七天内
9
人做过)
鱼片私厨
8 赞
1 回应
槑月有只小团团
2023-02-13 |
回复
哦我懂了,羊膻味是源自脂肪,料酒一开始放的话,油还没有充分释放,等油都出来开始膻了,酒又都挥发了,这俩碰不上面😅
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