#午餐•2023年2月7日#
鸡爪剪了指甲泡了一天，换了几次水。放料酒生姜葱煮了十分钟，没买到楼主说的醋，用的是图片里的山西陈醋。味道不错，吃的时候挤了柠檬汁，有淡淡的香味。醋酸有一点点冲，准备网购作者说的醋再来。最重要的，没有异味，感觉到鸡爪皮的弹，里面进了味。搞好放冰箱过了一夜。
谢谢楼主提供的好菜谱。
鸡爪剪了指甲泡了一天，换了几次水。放料酒生姜葱煮了十分钟，没买到楼主说的醋，用的是图片里的山西陈醋。味道不错，吃的时候挤了柠檬汁，有淡淡的香味。醋酸有一点点冲，准备网购作者说的醋再来。最重要的，没有异味，感觉到鸡爪皮的弹，里面进了味。搞好放冰箱过了一夜。
谢谢楼主提供的好菜谱。
Android 拍摄于
2023-02-07 14:53:13
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