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戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选)
萱萱诺诺滴妈咪做的戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选)
萱萱诺诺滴妈咪
做过
戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选)
好久没烤蛋糕了,最近手痒,几乎一两天就烤一次,一直用的这个方子,今天把120克低粉换成100克低粉+20克可可粉,用的28*28方盘,成品很成功,厚度也有了,没出现回缩和塌腰,更没有开裂,以后就指着这个方子了😏
#下午茶•2023年2月8日#
Android 拍摄
于 2023-02-08 14:14:27
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戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选)
蛋黄液
、
蛋黄
、
糖粉
、
色拉油
、
牛奶
、
低筋粉
、
泡打粉
、
蛋白液
、
蛋白
、
糖粉
、
柠檬汁
综合评分
8.1
躺着吃饺子
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