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面包
免揉乡村面包
葛奕彤_做的免揉乡村面包
葛奕彤_
做过
免揉乡村面包
午餐•2023年2月9日
感谢自由姐的配方，这是这么久以来最成功的一次乡村面包了。t65，70%的水分，在藤篮中隔夜发酵10h。这应该算是有一个小小的耳朵吧，从冰箱里拿出来之后扫了十来分钟的面粉，分析如果从冰箱里拿出来不扫面粉的话，涨的可能会更高。
iPhone 拍摄
于 2023-02-09 15:32:29
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免揉乡村面包
面包粉
、
全麦面粉
、
即发干酵母(低糖)
、
盐
、
蜂蜜
、
水
综合评分
9.2
爱做面包的自由姐
2 赞
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