#跟我一起学做大厨#
​第八百九十三道【南瓜蜜豆卷】
​
​依赖任何人都是在自杀/
你要多久才会明白/
大树底下无大草/
能为你遮风挡雨/
同样也会让你不见天日/
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​【材料】:
​南瓜泥200克，酵母3克，糖10克，面粉300克
​【做法】:
​1.南瓜切片蒸20分钟，捣成南瓜泥放至温热
​2.南瓜泥，酵母，糖，面粉放入主锅
​3.30秒/速度3-6混合，揉面二分钟
​4.揉好的面团分成十份，滚圆松弛十分钟
​5.擀开一份面团，包入适量蜜豆
​6.再次擀开面团，从上往下卷起来
​7.放入蒸笼醒发30分钟
​8.上汽蒸15分钟，关火焖3分钟
#晚餐•2023年2月9日#
#跟我一起学做大厨#