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升级对面包的认知!吉沼裕之——烫种生吐司
是子柠啊做的升级对面包的认知!吉沼裕之——烫种生吐司
是子柠啊
做过
升级对面包的认知!吉沼裕之——烫种生吐司
终于做了这个方子~
加了酒酿汁很清甜
上165 下220 27min
iPhone 拍摄
于 2023-02-11 14:47:02
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升级对面包的认知!吉沼裕之——烫种生吐司
烫种:
、
高筋粉(哥磨)
、
开水
、
主面团:
、
高筋粉(哥磨)
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
淡奶油
、
水
、
烫种
、
(甘酒)米酒
、
黄油
、
鲜酵母
综合评分
8.6
本宫待你不薄啊
15 赞
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