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自制春卷皮(非饺子皮版)
5coolcook做的自制春卷皮(非饺子皮版)
5coolcook
做过
自制春卷皮(非饺子皮版)
提前一晚摊的春卷皮,早饭还有韧性,不会破;之前用了面糊刷刷子的方法,隔夜一拉就破,没有韧性。方子挺好,就是手法和火候掌握不好,太厚了。
iPhone 拍摄
于 2023-02-13 08:06:05
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自制春卷皮(非饺子皮版)
高筋面粉(必须高粉,不然厚度有影响)
、
水
、
食盐
、
食用油
、
第二次揉面糊
、
水(自行调整)
综合评分
7.6
ohayou7
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