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4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
′..Amen 。做的4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
′..Amen 。
做过
4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
记录第一次法棍之旅。没有层炉，风炉240度18分钟
iPhone 拍摄
于 2023-02-13 20:05:42
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4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种
高筋粉，70%
、
低筋粉，30%
、
水，75%
、
盐，1.8%
、
低糖干酵母，0.3%
综合评分
8.7
（七天内
2
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Addict2
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