我来总结一下：以前我也做过蔬菜丸子，菠菜的比例没有这么大，这种味道也不是不好吃，就是吃起来菠菜味很浓，蘸料会更好吃一些。以前做的菜丸与这个菜谱的最大区别在于裹玉米面的时候，我用的是生玉米面，家里没有熟玉米面，要是用熟玉米面的话就会和老师的作品一样好看了，毕竟两种玉米面的颜色不同。以前我将菜团捏好之后滚一层玉米面就开始蒸了，没有用手轻按压菜团，没有第二次裹面玉米面，也没有静置一段时间，这些细节真的很重要，我第一次做出成品那样一层薄薄的皮，皮的口感瞬间提升了一个档次，以前的菜团完全无法相提并论，下次我想尝试用别的蔬菜来搭配，不知道会怎么样
#午餐•2023年2月14日#