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蛤蜊蒸蛋
后厨新秀Conn做的蛤蜊蒸蛋
后厨新秀Conn
做过
蛤蜊蒸蛋
#下午茶•2023年2月14日#
过了筛的蛋就是不一样!太细腻了。
好吃!(๑´ڡ`๑)
大力摇晃法,吐沙吐得很干净。
就是我在给它焯水的时候忘记加葱姜料酒那些了,贝肉吃起来有点腥😭。
大美贝还是不太适合,用小一点的贝类更好些。
期待下一次做得更好!
iPhone 拍摄
于 2023-02-14 16:07:00
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蛤蜊蒸蛋
蛤蜊
、
鸡蛋
、
盐
、
葱
、
姜
、
生抽
、
猪油
综合评分
8.3
艺术家妈妈
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