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会拉丝的奶酥排包
Lilian_wei做的会拉丝的奶酥排包
Lilian_wei
做过
会拉丝的奶酥排包
记录:不喜太甜,面团和夹馅糖量减为各30克,比较适合我的口味。面团用了玉米油,操作的时候疏忽了,将油同时放进去了,和面机30分钟出膜,还好没有失败。
Android 拍摄
于 2023-02-16 08:08:02
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会拉丝的奶酥排包
中 种:高筋面粉
、
清水
、
干酵母(耐高糖)
、
蛋清
、
主面团:高筋面粉
、
干酵母(耐高糖)
、
全蛋液
、
牛奶
、
白糖
、
奶粉
、
盐
、
黄油
、
奶酥馅: 黄油
、
奶粉
、
全蛋液
、
糖粉
综合评分
8.3
莎糖家
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