#午餐•2023年2月16日# 辣炒年糕
总体来说还是好吃的啦😃。
缺憾来自食材和调味两方面（食材是主要原因）。食材方面，用的不是现成的短圆柱形的韩式年糕而是普通的年糕切成的短扁长条。而且可能因为没有放到速冻里面，所以融化后一炒就稀碎了꒦ິ^꒦ິ。调味方面，如果能偏淡一些、稍微再突出一点点甜味（没按像作者那样加点白糖）以及辣味再调匀一点就更好了。
总体来说还是好吃的啦😃。
缺憾来自食材和调味两方面（食材是主要原因）。食材方面，用的不是现成的短圆柱形的韩式年糕而是普通的年糕切成的短扁长条。而且可能因为没有放到速冻里面，所以融化后一炒就稀碎了꒦ິ^꒦ິ。调味方面，如果能偏淡一些、稍微再突出一点点甜味（没按像作者那样加点白糖）以及辣味再调匀一点就更好了。
Android 拍摄于
2023-02-16 12:56:01
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