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焖煎豆腐
傻×三缺一做的焖煎豆腐
傻×三缺一
做过
焖煎豆腐
半成品作业（昨天成品没拍）。
小结。嫩豆腐。家里平底锅小，加热快，中小火煎最适合，硅胶刮刀（耐高温）翻面最合适，也很容易看豆腐色泽，不容易破坏豆腐形状。两面金黄后，用筷子和牛排夹都不容易弄坏豆腐～晚上和咸菜一起炒美滋滋
#晚餐•2023年2月17日#
（加了咸菜炖煮几分钟 很入味哈哈哈哈哈哈）
iPhone 拍摄
于 2023-02-17 16:10:28
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焖煎豆腐
嫩豆腐
、
鸡蛋
、
蒜苗
、
蒜
、
干葱头
、
小米辣
、
白砂糖
、
生抽
、
蚝油
、
白胡椒粉
、
清水
、
油
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8.2
（七天内
8
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咖啡私房菜
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