【2023年02月19日图片】请喊我去学习

请喊我去学习分享作品 2023年02月19日

猪脚面
猪脚焯水，冷水清洗
水油炒糖色，加入猪脚，翻炒均匀，加入葱姜白酒激发的香料（花椒八角良姜香叶桂皮草果白芷小茴香），翻炒均匀
加入生抽老抽，翻炒
加入开水，烧开，转移至高压锅，加入蒜胡萝卜洋葱香菜，焖50 min
开锅加盐鸡精
碗中加盐鸡精白胡椒粉，加入面汤，加入面条，浇猪蹄和肉汤

Android 拍摄于 2023-02-19 19:52:06

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