当👨🏻🍳大厨真的太累了,肥肉都收拾了一大碗,一片狼藉…
更加珍惜家庭里为琐事付出的家人了!
晌午时突发奇想把冻了很久的腊肉消耗掉,就买了芹菜和饺子皮开整。中途等菜凉贪玩了,回过神来炖完肉都九点了,这不包完🥟到半夜了嘛。
专程打电话问了妈妈,我们家腊肉是她烘干寄过来的,味道不用再加盐了,处理了可以直接吃。所以我的馅料里就加了没放盐的焯水的芹菜,有个细节是肥肉可以熬油炒鸡蛋,我给忘了!!!直接把鸡蛋搅和了生的往肉馅儿里当溶剂一加。也不知道吃了会咋样,但是鸡蛋液应该挺好煮熟的,大不了我冷水下锅煮沸腾再多等会儿。