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传统广式萝卜糕 (4斤萝卜1斤粘米粉)
果手机用户5335做的传统广式萝卜糕 (4斤萝卜1斤粘米粉)
果手机用户5335
做过
传统广式萝卜糕 (4斤萝卜1斤粘米粉)
萝卜糕:配料有粘米粉500g,白萝卜5斤,花生、虾米、冬菇、腊肉腊肠,炒香各配料加入胡椒粉、蚝油、酱油、白砂糖、少量盐,白萝卜用盐腌后拧干水分,萝卜水和冬菇水调粉糊,我调得比较稀,尽量料多粉少,配料只需要有粉粘着蒸熟放凉了就可以成型,而且粉少一点口感更香。
#晚餐•2023年2月21日#
Android 拍摄
于 2023-02-21 20:45:58
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传统广式萝卜糕 (4斤萝卜1斤粘米粉)
萝卜
、
粘米粉
、
五花肉
、
腊肠
、
冬菇
、
瑶柱/虾米
、
盐
、
胡椒粉
、
糖
、
酱油
综合评分
6.9
生活的甜味
9 赞
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