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Sara吐司系列四：100%水量白吐司
呆呆与圆太狼做的Sara吐司系列四：100%水量白吐司
呆呆与圆太狼
做过
Sara吐司系列四：100%水量白吐司
高含水量整形没弄好，外皮不光滑
柔软度，胶质感绝了。
可以再发高一点，烤的时候基本没长
低糖吐司盒，170/200度40分钟左右
Android 拍摄
于 2023-02-22 00:02:28
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Sara吐司系列四：100%水量白吐司
中种：
、
吐司粉
、
水
、
干酵母
、
主面团：
、
吐司粉
、
水
、
糖
、
盐
、
干酵母
、
黄油
综合评分
7.0
莎拉烘焙创业笔记
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