#跟我一起学做大厨#
​第九百道【牛肉生菜拌饭】
​
​拥有健康/
或许不代表拥有一切/
但是失去健康/
就真的失去了一切/
人生最大的悲哀不是失败/
而是心有余而力不足/
​
​【材料】:
​牛里脊肉，生菜，鸡蛋，拌饭海苔，蒜末，青红椒末
​【做法】:
​1.牛里脊肉切片
2.加入料酒，生抽，蚝油，淀粉拌匀，封一层食用油腌制20分钟
​3.蒜切末，青红椒切碎放入碗里泼热油，加入生抽2勺，蚝油1勺，白糖半勺拌匀
​4.生菜切丝
​5.锅里留底油煎熟鸡蛋，炒熟牛肉
6.米饭打底，放上煎蛋，牛肉，拌饭海苔，生菜，浇上青红椒蒜汁拌匀
​#晚餐•2023年2月22日#
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