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酱香茄条盖浇饭
1.茄子条170克过油备用
2.起锅烧油倒入色拉油15克，放入葱末10克、姜丝10克.十三香0.5克.凤球麦番茄调味酱15克.佐香园黄豆酱35克.东古一品鲜5克.紫林陈醋6克.唐伯府红烧老抽5克.小白糖15克.凤球唛鸡粉3克.味精2克.翻炒均匀.
3.加水40克开锅后勾芡(土豆生粉2克+水20克分次倒入)倒入炸好的茄子.最后放入蒜末15克翻炒均匀盛入碗内（米饭250克左右）即可 #原创作品# #美食#