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梦之力吐司88%
爱笑的天使596做的梦之力吐司88%
爱笑的天使596
做过
梦之力吐司88%
用这个方子做了好几次吐司了,面团部分一直参考这个方子的,非常好,梦力b面粉我用kenwood厨师机,昨天这次用2档6分钟,4档5分半钟,加黄油后2档3分钟4档6分钟(普通面粉我一般1档和3档3分钟5分钟加黄油后也同样),整形的时候用撒一些高筋粉当手粉完全没问题
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于 2023-02-25 07:25:42
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梦之力吐司88%
梦之力B
、
水
、
牛奶
、
糖
、
海盐
、
淡奶油
、
炼乳
、
蜂蜜
、
黄油
、
干酵母
1
做过
宋小安安安安
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